根據對洛南縣（2022年11月15日-21日）米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品市場價格和供應情況進行的日常監測和市場調查顯示，我縣生活必需品供應充足，未出現商品斷檔、脫銷和消費者搶購等異?，F象，市場秩序良好，運行平穩。監測的29種生活必需品價格與上周相比，以穩為主，跌多漲少。其中，有7種商品價格下跌，占24.14%；5種價格上漲，占17.24%；17種價格持平，占58.62%。其中:雞蛋、豬肉價格下跌；熟雞肉、熟牛肉、桶裝食用油、小包裝面粉、大米、白糖等價格均環比持平；蔬菜價格以穩為主，跌漲互現。  

一、雞蛋價格環比下跌6.37%。據監測和市場調查顯示，由于蛋價過高，致使消費者抵觸情緒增加，雞蛋消費平淡，經銷商補貨謹慎，蛋價出現下跌，本周我縣雞蛋綜合平均價11.76元/公斤，與上周相比環比下跌6.37%。由于天氣變冷，雞舍需要加溫，加之飼料等原料價格高位運行，養雞成本增加，目前產蛋雞存欄仍處相對歷史低位，庫存壓力不大，供給端和養殖成本端都對蛋價形成利多支撐，疊加多地疫情反復，豬肉價格高企也使得雞蛋消費有所增加，給雞蛋價格帶來支撐。預計后期我縣雞蛋價格將以小幅震蕩運行為主。

二、豬肉價格環比下跌4.03%。據監測系統顯示和市場調查分析表明，由于豬價高企，養殖戶出欄積極，而批發市場銷售不暢，屠企訂單低迷，采購量有限，壓價意愿強烈，致使生豬降價；加上新冠肺炎疫情以及豬肉價格過高影響，居民抵觸情緒增強，豬肉消費持續低迷，價格出現下跌。本周我縣豬肉類綜合平均價23.80元/斤，與上周相比環比下跌4.03%。其中：五花肉平均零售價22.80元/斤，價格周環比下跌4.20%；精瘦肉平均零售價格24.80元/斤，價格周環比下跌3.88%。熟雞肉23.8元/斤、熟牛肉69.8元/斤，價格均周環比持平。由于天氣變冷，豬肉需求增加，消費增加利好市場，疊加飼料價格看漲，豬肉成本壓力增加；不過生豬價下跌，也使得養殖端看好后市出現抵觸情緒，壓欄惜售，加上多地受疫情影響，生豬出欄受阻，整體市場豬源供應偏緊，豬價跌幅收窄止穩，從而帶動豬肉價格相應偏強運行。預計后期我縣豬肉價格將以小幅回調為主；熟雞肉、熟牛肉價格將繼續持穩。

三、小包裝面粉、大米價格周環比持平。監測顯示，本周我縣成品糧市場價格繼續保持穩定。其中小包裝面粉平均價6.99元/公斤，價格周環比持平；小包裝大米平均價6.99元/公斤，價格周環比持平。據市場調查分析顯示，目前我縣大米、面粉備貨充足，完全可以滿足市場需求，預計后期我縣大米、面粉價格將繼續維穩運行。  

四、桶裝食用油價格環比持平。調查監測顯示，由于前期受疫情、極端天氣影響、部分國家限制食用油出口，以及俄烏沖突地緣政治因素影響，全球食用油價格持續高企。本周我縣桶裝食用油綜合平均價20.84元/升，與上周相比環比持平。其中：桶裝菜籽油平均零售價17.58元/升，周環比持平；調和油平均零售價16.98元/升，周環比持平；大豆油平均零售價14.98元/升，周環比持平；花生油平均零售價33.80元/升，周環比持平。目前我縣食用油市場供應充足，而市場需求平穩，預計后期我縣食用油價格將繼續持穩。  

五、蔬菜價格以穩為主，跌漲互現。據市場監測、調查顯示，由于外調秋菜大量上市，近期蔬菜價格與往年同期相比較低。與上周相比，我縣監測的蔬菜價格總體表現為以穩為主，跌漲互現。監測的18個蔬菜品種價格呈現5跌、5漲、8平的態勢。

價格下跌的有5個品種：廣白0.78元/斤、豆王2.98元/斤、紅薯2.58元/斤、洋蔥1.18元/斤、茄王2.98元/斤， 價格周環比分別下跌了62.50%、50.51%、30.30%、20.41%和15.50% 。

價格上漲的有5個品種：芹菜0.68元/斤、小蔥3.98元/斤、菜花1.28元/斤、紅蘿卜1.38元/斤、生姜4.98元/斤，價格周環比上漲了50.72%、41.38%、35.35%、12.66%和7.43%。

價格持平的有8個品種：白菜0.58元/斤、甘藍0.58元/斤、綠黃瓜4.58元/斤、青椒1.98元/斤、西紅柿2.98元/斤、大蒜3.58元/斤、土豆1.28元/斤、蒜苔5.58元/斤。

由于冬天來臨，天氣變冷，加之受全國疫情多點暴發影響，外調蔬菜調運受到一定影響，銷售成本會上升。而我縣冬季市場蔬菜供應主要以外調為主，所以外調蔬菜的進貨渠道、價格及成本直接影響到我縣市場蔬菜的總體銷售價格?？傮w來說后期我縣蔬菜總體價格將呈逐步小幅上漲行情。

另外，本周白糖3.28元/斤，價格周環比持平。預計后期價格將繼續維穩。